大衆外食チェーンの「まいどおおきに食堂」「串家物語」「つるまる」「手作り居酒屋かっぽうぎ」等を展開する、フジオフードシステム、2019年12月期までの通期本決算の、業績の推移や財務を紹介します。
公開された財務諸表の数字を、5つのグラフと表で分析。
●損益計算書では、売上や各利益、営業利益率、粗利益率、売上原価率を表示。
●貸借対照表（バランスシート）では、資産や負債、有利子負債、利益剰余金（内部留保）、純資産比率や流動比率を表示。
●キャッシュフロー計算書では、営業、投資、財務の各キャッシュフローと、フリーキャッシュフローを表示。
最後に、売上、利益、総資産、保有する現金と有利子負債（借金）、利益剰余金（内部留保）を、同じ縮尺（スケール）で作成したグラフで、会社の決算と規模をわかりやすく視覚的にご確認いただけます。
（日本方式での会計基準。項目によって公開されていない場合もあります）
Contents
会社計画（予想）と決算情報
| 2020年12月期の会社計画（予想） | 金額 | |
| 売上高（収益） | Net sales （Revenues） | 405.2億円 |
| 営業利益 | Operating income | 19.05億円 |
| 経常利益 | Ordinary income | 18.55億円 |
| 親会社の所有者に帰属する当期利益 | Net income attributable to owners of parent | 7.85億円 |
| 2020年2月発表の決算短信、業績予想より | ||
企業情報(Company profile)
- 会社名
株式会社 フジオフードシステム
Fujio Food System Co., Ltd. - 設立年月日
1999年11月11日 - 本社所在地
大阪市北区菅原町2-16
FUJIO BLDG. - 代表者
代表取締役 藤尾 政弘 - 資本金
21億94百万円（2019年12月末） - 従業員数
社員数426名 アルバイト7,012名（2019年12月末） - 平均年間給与
459万6,982円（2019年12月31日現在） - 証券コード
2752
事業内容
- 飲食店の経営
- フランチャイズチェーン本部の経営
- 店舗の内外装工事に関する企画、設計
グループ会社
- 上海藤尾餐飲管理有限公司
- FUJIO FOOD SYSTEM U.S.A. CO., LTD.
- FUJIO FOOD SYSTEM FRANCHISING, INC.
- FUJIO FOOD SYSTEM SINGAPORE PTE. LTD.
- 美樂食餐飲股份有限公司
- PT.MULIA SUKSES PERDANA
- 株式会社 ホノルルコーヒージャパン
- 株式会社 フジオファーム
- 株式会社 博多ふくいち
- 株式会社 はらドーナッツ
- 株式会社 フジオチャイルド
- 株式会社 どん
- 株式会社 サバ６製麺所
- 株式会社 グレートイースタン
- 有限会社 アメリカン商事
※フジオフードシステム、有価証券報告書、公式WEBサイトより
損益計算書 / Profit and loss statement
| 項目 | 金額 | |
| 売上高（収益） | Net sales （Revenues） | 383.9億円 |
| 営業利益 | Operating income | 14.58億円 |
| 経常利益 | Ordinary income | 14.7億円 |
| 親会社の所有者に帰属する当期利益 | Net income attributable to owners of parent | 4.62億円 |
| 営業利益率 | Operating margin ratio | 3.8％ |
| 粗利益率（売上総利益率） | Gross margin | 64.6％ |
| 売上原価率 | Cost of sales ratio | 35.4％ |
| 一株当たり利益 | Earnings per share | 10円74銭 |
貸借対照表（バランスシート） / Balance sheet
| 項目 | 金額 | |
| 流動資産 | Current assets | 55.95億円 |
| 固定資産 | Non-current assets | 206.4億円 |
| 流動負債 | Current liabilities | 75.13億円 |
| 固定負債 | Non-current liabilities | 90.69億円 |
| 純資産 | Net assets | 96.58億円 |
| 項目 | 金額 | |
| 総資産 | Total assets | 282.4億円 |
| 保有する現金 | Cash and deposits | 30.74億円 |
| 有利子負債 | Interest- bearing debt | 102.1億円 |
| 利益剰余金（内部留保） | Retained earnings | 62.73億円 |
| 純資産比率 | Capital ratio | 36.8％ |
| ROA（総資産利益率） | Return on assets | 1.76％ |
| ROE（自己資本利益率） | Return on equity | 4.78％ |
| 流動比率 | Current ratio | 74.5％ |
※本記事のROEは 、当期純利益 ÷ 純資産 × 100で計算しています
キャッシュフロー計算書 / Cash flow statement
| 項目 | 金額 | |
| 営業キャッシュフロー | Cash flows from operating activities | 27.43億円 |
| 投資キャッシュフロー | Cash flows from Investing activities | -47.98億円 |
| 財務キャッシュフロー | Cash flows from financing activities | 33.15億円 |
| フリーキャッシュフロー | Free cash flow | -20.55億円 |
売上（利益）と資産を同じ縮尺で比較したグラフ
関係会社（親会社 子会社など）・類似、競合会社など
| 企業名 | ●大戸屋ホールディングスの売上高と業績推移と決算（コチラをクリック） |
| ●プレナスの売上高と業績推移と決算（コチラをクリック） | |
| ●松屋フーズの売上高と業績推移と決算（コチラをクリック） | |
| ●かつやの売上高と業績推移と決算（コチラをクリック） |
※上記の情報は、フジオフードシステム・有価証券報告書、決算短信に記載の情報を元に作成しています。